今天是一年一度的白色情人節！
雖然台灣比較重視214的西洋情人節
不過314的白色情人節依舊是個表達自己心意的好日子！
為了不要讓害羞的女孩們錯過這個大好節日
所以食客現在要來教大家一個速成甜點！
速成甜點顧名思義就是可以在短時間內做好的甜點
短時間也代表著做法方便不複雜！
雖然名子有著『速成』兩個字，但這可不代表它不好吃噢～
只要選對食材，速成甜點一樣可以是一道宜人又可口的甜點唷
來不及事前準備禮物的女孩也別心急！
趕快拿紙筆抄下來，去超市買買材料就可以趕在晚餐約會時間前完成囉！
以下是這次需要用到的食材和工具：
1.白巧克力（買一搬超市的白巧克力就好囉）
2.奶油-1茶匙
3.蜂蜜-數滴
4.酒釀櫻桃-1罐
5.杏仁酒-少量
6.心型模型（情人節應景用心型！隨時可以替換成任何你手邊有的模具）
[方法]
1.把酒釀櫻桃從罐頭中取出，浸泡在杏仁酒內，然後放進冰箱冷藏1~2小時。
ps1.酒釀櫻桃的汁液不要丟掉哦！可以留起來下次塗在蛋糕上或做其他用途都很好用的。
ps2.如果喜歡酒味濃厚一點的可以多加一點杏仁酒！
2.等待櫻桃入味的時間可以先將白巧克力隔水加熱至融化，融化後再加入蜂蜜和奶油攪拌均勻。
3.冷藏時間到後將櫻桃從冰箱取出，在心型模具裡面倒入約八分滿的白巧克力，然後再放入一顆櫻桃裝飾。
4.做好的巧克力放在室溫約一小時等他冷卻，冷卻後再放進冰箱冷藏定型，然後就可以準備包裝送給心儀的對象囉！
是不是超簡單~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(眼睛發亮)
完成之後用個精美的紙盒或是漂亮的包裝袋裝起來，就十足是外面販售的手工巧克力啊！
送給心儀對象真的是再適合不過了！
（說不定對方還會超級驚訝+開心原來自己被一個賢慧的女孩子看上眼→欸）
以上不廢話，女孩們快去買食材和包裝材料捲起袖子進廚房吧！
食客祝福大家都有個美好的白色情人節 
食客小學堂 
白巧克力和一般巧克力不同是它是並沒加入可可粉而由可可脂製成。
它亦包括奶固體、糖和香料(通常包括香草)
可可脂是令巧克力在室溫時保持固體而又很快在口中融化原因，
因此白巧克力和巧克力有同樣的質地只是味道不同。和其他巧克力不同的是它不含咖啡因。
pictures & recipe from_ Google、http://tinyurl.com/cdpkdnt
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